MOROWALI- Jauh dari pusat keramaian kota, Kecamatan Menui Kepulauan, ternyata memiliki menu tradisional yang wajib untuk dicicipi pengunjung yang bepergian ke wilayah pulau tersebut.
Foto Tampak Wakil Bupati. Morowali bersama para kadis dan. Jurnalis Morowali menikmati Kue kancoli ( Foto Abd Hafid )
Menui Kepulauan merupakan daerah terluar yang berada di Kabupaten Morowali, secara administrasi wilayah ini membawahi 10 desa dan satu kelurahan.
Rata-rata penduduk Menui Kepulauan berprofesi sebagai nelayan tangkap, maka tak heran makanan jenis seafood banyak tersedia di Menui Kepulauan.
Namun demikian, ada salah satu menu yang menarik dikulik di Menui Kepulauan, yaitu Kue Kancoli yang kaya akan kandungan gizi dan protein. Tidak lengkap rasanya berkunjung ke Menui Kepulauan, tanpa mencoba jenis kue tersebut.
Oleh siapa saja yang pernah mencoba, Kue Kancoli ini tentu rasanya sangat enak, terbuat dari perpaduan ikan dan ubi. Teksturnya yang lembut, membuat Kue Kancoli sangat cocok menjadi teman sarapan pagi.
Keistimewaan Kue Kancoli membuat panganan yang satu ini, kerap disuguhkan pada acara-acara besar atau pesta keramaian yang digelar pemerintah maupun warga Menui Kepulauan. Kue Kancoli merupakan warisan budaya, yang harus terus dipertahankan kelestariannya. (FID)
